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关于三轮车的减速和调速的视频，暂时无法提供视频链接。不过可以提供三轮车减速和调速的一般操作方法。
1、使用刹车：大多数三轮车都有刹车装置，可以在行驶过程中通过踩刹车踏板或使用手刹来减速。
2、变换档位：如果是手动变速的三轮车，可以通过降低档位来减速，在降低档位的同时，需要适当减少油门，以使发动机转速与档位匹配，实现平稳减速。
三轮车的调速方法通常是通过调整油门大小来控制车速，以下是一般步骤：
1、找到油门：三轮车油门一般位于车把手的右侧或左侧，可以根据车型和个性化设置有所不同。
2、调整油门大小：通过调整油门的旋转角度或按压油门的力度来控制车速，旋转角度越大或按压力度越强，车速就会越快，反之，则车速会变慢。
在操作三轮车时，一定要确保安全，遵守交通规则，减速和调速时，需要观察周围环境，避免发生危险，如果需要更详细的操作指南或视频教程，建议向专业的三轮车驾驶员咨询或搜索相关的视频教程。